каталог товаров
Волчок В-2-105 (одношнековый) используется для мелкого и среднего измельчения кусков мяса отделенных от жил и костей при производстве фарша (успешно измельчает не жилованное мясо). Подходит для измельчения шпика, рыбы, овощей, ягод, грибов и других пищевых продуктов. Температура загружаемого сырья должна быть не ниже -2 оС, а размер загружаемых кусочков желательно не больше 70х30х25 мм. Степень измельчения продукта регулируется установкой необходимого набора сменных ножей и решеток, что позволяет получать фарш разной степени зернистости.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИПроизводительностькг/ч600Диаметр горловинымм105Вместимость загрузочного бункерал50Частота вращения шнекаоб/мин230Температура перерабатываемого сырьяоСдо -2Размеры измельчаемых кусков мясамм70х30х25Установленная мощностькВт3Габаритные размерымм700х800х1200Масса (нетто)кг140
Рекомендуемые товары
