каталог товаров
«Волчок В-2» - предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясокостных субпродуктов, шпика. Температура сырья от -2ºС до 0ºС.«Волчок» может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.С целью получения фарша различной степени измельчения «Волчок» снабжен набором ножевых решеток, с диаметрами отверстий в них 3, 5, 9 и 30 мм, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами (изделие комплектуется двумя наборами режущего инструмента). По желанию заказчика изделие может дополнительно укомплектовываться решетками с диаметром отверстий 12, 16, 25 мм.Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.ХарактеристикиПроизводительность1000 кг/часМощность привода не более5,5 кВтЧастота вращения шнека230 об/минГабариты измельчаемых кусков мяса150х35х25 ммВместимость бункера75 лДиаметр решеток114 ммГабаритные размеры: (ДхШхВ)800х900х1300 ммМасса300 кг
Рекомендуемые товары
